Com projeto e execução da Bühler, a primeira implantação de moinhos de arroz integrados está entrando em seus estágios finais. A configuração inicial que conecta selecionadora óptica, brunidor e sensores é definida para alterar as práticas de beneficiamento de arroz. A inteligência artificial e a tecnologia de aprendizado de máquina transformam máquinas independentes em um sistema integrado inteligente, reduzindo o desperdício, economizando energia e fornecendo a melhor qualidade de produto de forma consistente.
Os resultados são tangíveis, enquanto a redução do desperdício e do consumo de energia demonstra o compromisso com soluções sustentáveis, impactando toda a cadeia de valor. O sistema está atualmente sendo testado na Riseria Taverne SA, o maior moinho de arroz da Suíça.